Thé Matcha Bio en Poudre

Le matcha est une poudre vert vif, dérivée de jeunes feuilles de thé vert minutieusement cultivées à l'abri du soleil, puis finement broyées à la pierre en suivant une technique traditionnelle japonaise. À la différence d'une infusion traditionnelle, le matcha se boit directement, vous permettant d'incorporer l'ensemble de la feuille dans vos recettes. Notre Thé Matcha Cérémonial Bio provient de plantations japonaises reconnues pour leur expertise traditionnelle. Ce matcha de qualité cérémonielle se caractérise par sa délicatesse, sa teinte vive et son toucher doux et subtil, dépourvu d'amertume. On peut le savourer de façon traditionnelle ou l'incorporer dans vos plats favoris : café au lait, smoothie, pâtisserie, ou même boisson froide.

Le matcha est souvent considéré comme un "super-aliment, selon les données scientifiques actuelles :

• Antioxydants & protection cellulaire : le matcha est riche en catéchines (dont l’Epigallocatechin gallate — EGCG), des molécules antioxydantes qui aident à neutraliser les radicaux libres et à protéger les cellules du stress oxydatif. Ces antioxydants pourraient réduire le risque de certaines maladies chroniques, diminuer l’inflammation et contribuer à la longévité.
• Stimulation douce & concentration : grâce à la caféine (souvent plus élevée qu’un thé vert infusé) associée à la L-théanine, le matcha procure une vigilance mentale avec un effet plus doux et plus stable qu’un café, sans "crash". Des études suggèrent une amélioration possible de l’attention, de la mémoire et de la réactivité après consommation de matcha.
• Soutien cardiovasculaire et métabolique : les catéchines et polyphénols du matcha sont associés à une réduction du cholestérol LDL, à une meilleure tension artérielle et à la protection des vaisseaux. Certaines recherches évoquent aussi un bon effet sur le métabolisme, la gestion du poids et la sensibilité à l’insuline — intéressant en cas de rééquilibrage alimentaire.
• Effet bien-être & détente : La L-théanine dans le matcha favorise une détente mentale tout en conservant la clarté d’esprit — idéal pour gérer le stress ou améliorer la concentration sans agitation.